انت هنا : الرئيسية » مقالات تحتوى على وسم "أغذية لتخفيض ضغط الدم"

أغذية تمنع تصلب الشرايين

تصلب الشرايين هي إحدى أهم الأمراض الشائعة والتي تشكل خطراً كبيراً على حياة العديد من الأشخاص، وقد تعد بعض التغييرات في نمط الحياة عاملاً مساعداً في ظهور وتطور هذا النوع من الأمراض كزيادة الوزن، التدخين، قلة ممارسة التمارين الرياضية، وتناول بعض الأغذية التي تساعد في ظهور هذا المرض. تصلب الشرايين هو عبارة عن تراكم بروتين دهني منخفض الكثافة في الشرايين فتضيق تدريجياً مما يمنع مرور الدم فيها بسهولة، فتتصلب جدرا ...

إقرأ المزيد

الثوم يبعد عنك خطر سرطان الرئة !

منذ زمن طويل اشتهر الثوم بفوائده الصحية و دوره الدوائي الفعال في كثير من الأمراض، فللثوم خصائص كفيله بجعله محفز للمناعة و مضاد للالتهابات البكتيرية و الفيروسية، مما يؤهله للاستخدام في كثير من انواع العدوى المختلفة، كما انه يحتوي على مركبات دوائية طبيعية تساعد في خفض ارتفاع ضغط الدم و خفض الكوليسترول في الدم و ضبط سكر الدم و يستخدم أيضا كمميع للدم و مضاد للتخثر. اما عن علاقة الثوم بمرض السرطان فقد أثبتت الدر ...

إقرأ المزيد

فاكهة الكرز .. الفاكهة الجميلة والمغذية

الكرز وهو جزء متميز من العائلة الوردية (Rosaceae family) والذي يضم أنواعاً عديدة أهمها الكرز الحامض (Prunus cerasus) والذي يغلب على طعمه شيء من الحموضة فيكون لونه أحمر، والكرز الحلو (Prunus avium) ولونه يميل غالباً للسواد.  تشتهر أزهار الكرز بجمالها، ففي اليابان يحتفل بموسم تزهير أشجار الكرز أو كما تسمى " ساكورا "، وإضافة إلى جمال أزهارها فهناك فوائد عديدة لهذه الثمرة، نجملها لكم في هذا المقال: يحتوي الكوب ...

إقرأ المزيد

الحمص .. أنواع ٌوفوائد هامة وعديدة

يعرف نبات الحمص منذ أكثر من 7000 عام، ولا زال استخدامه منتشراً بشكل واسع ليس في منطقتنا العربية فقط بل وفي عدة بلدان مختلفة وأهمها: إيطاليا، ألمانيا واليونان، ويعد من أكثر أصناف البقوليات استهلاكاً في العالم. هناك نوعان من بذور الحمص هما: -  حمص ديسي (Desi) حيث أنه صغير الحجم، لونه قاتم، غلافه خشن، ويزرع معظمه في شبه القارة الهندية، إثيوبيا، المكسيك، وإيران. -  حمص كابولي (Kabuli) والذي يعد أكبر حجماً، وبلو ...

إقرأ المزيد

بذور دوار الشمس..التسلية والتغذية معاً

نتناول بذور دوار الشمس للتسلية و لكن هل فكرتم يوماً ما هي فوائد هذه البذور؟ إليكم بعض أهم فوائد هذه البذور الصحية: - تعمل بذور دوار الشمس على السيطرة على تلف الخلايا لذلك فإنها تلعب دوراً مهماً في الوقاية من السرطان. وذلك لأنها تعد مصدر غنياً للسيلينيوم و الذي أُثبتت فاعليته في الوقاية من السرطان. - تحتوي بذور دوار الشمس على المعادن المهمة لصحة العظام، مثل المغنيسيوم و النحاس التي تلعب دوراً مهماً إلى جانب ...

إقرأ المزيد

الزبيب..فوائد عديدة بطعم خاص

الزبيب أو العنب المجفف، قديماً كان يجفف بوضعه في الشمس أما الآن فيجفف بطرق صناعية، وتختلف أنواع الزبيب باختلاف نوع العنب المستخدم ومن أشهر أنواعه زبيب السلطانة الذي يظهر في الصورة بالأسفل، ويعد الزبيب من الأغذية المرتفعة في السكريات حيث يمثل السكر ما يعادل 70% من وزنه، 6% من البروتين و الألياف. ويعد الزبيب مصدر غني بالعديد من المعادن والفيتامينات مما يجعله مفيد جداً لصحتنا. وبسبب محتواه العالي من الجلوكوز و ...

إقرأ المزيد

السميد..ما هو وما فوائده؟

السميد هو أحد منتجات القمح النقية ويطلق عليه اسم القمح القاسي، حيث يتم الحصول عليه من طحن حبوب القمح (وهو نبات حولي من الفصيلة النجيلية على شكل سنابل) ويعتبر القمح الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم. يحضر السميد من حبوب القمح القاسية، حيث تنظف من الشوائب وتسلق ثم تجفف وبعد ذلك تجرش بمجارش يدوية أو آلية، ويستخدم غالباً في صنع المعجنات مثل المعكرونة ولتكثيف الحساء. إليكم بعض الفوائد الصحية للسميد: - يساعد ال ...

إقرأ المزيد

البطاطا الحلوة..غذاء لفصل الشتاء

البطاطا الحلوة، من الخضروات الجذرية الهامة، وهي غذاء مناسب للأجواء الباردة، لنتعرف على أهمية هذه الخضار النشوية ذات اللون البرتقالي الرائع والنكهة الحلوة المحببة والفائدة الغذائية العظيمة: • البطاطا الحلوة غنية بمضادات الأكسدة التي تقلل من الأمراض وتقلل علامات الشيخوخة • وجد الباحثون أن البطاطا الحلوة تحتوي على مجموعة عناصر مضادة للبكتريا والفطريات • اللون البرتقالي المميز يدل على وجود البيتاكاروتيين التي ت ...

إقرأ المزيد

الثوم.. من الأبيض إلى الأسود

الثوم نبات و تابل معروف منذ القدم و قد استخدم كعلاج لكثير من الأمراض، ولأهميته عند الفراعنة فقد صنعوا مجسمات و نقوش للثوم في أهراماتهم و معابدهم وسجلت أكثر من 22 وصفة علاجية تحتوي على الثوم، أما اليونانيون القدماء فقد اسنخدموه لتقوية الرياضيين في الألعاب الأولومبية و المنافسات الرياضية و لعلاج الإصابات، كما عالج به الأطباء العرب و وصفوه في مؤلفاتهم الطبية. نعلم جميعاً أن الثوم لونه أبيض ولكن هل تعلمون أن هن ...

إقرأ المزيد

تناول اللبن الرائب يخفض ضغط الدم..

في دراسة استمرت لـ 15 عاماً على 2000 متطوع سليم تبين أن تناول اللبن الرائب بشكل يومي يقلل من احتمال ارتفاع ضغط الدم بنسبة 31% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون اللبن الرائب ! وقد كانت كمية اللبن الرائب المتناولة خلال الدراسة كوب واحد (سعة 180 غم) كل ثلاثة أيام مع التركيز على عدم زيادة كمية اللبن لتجنب زيادة الوزن التي ستؤثرعلى النتيجة بالتأكيد، وبهذه الدراسة يمكن اعتبار أن اللبن الرائب من الأغذية التي تخفض ...

إقرأ المزيد

جميع الحقوق محفوظة لصالح مجلة خضار الإلكترونية © 2014

الصعود لأعلى