ما هي الخضار و الفواكه الأغنى بالألياف الغذائية؟ Reviewed by م.ز. علا أحمد on . للألياف الغذائية أهمية عظيمة أثبتتها الأبحاث العلمية، و لا تزال، في تحسين كفاءة الهضم و تنظيم عمل القولون بل أنها أيضا تعمل على تنظيم مستوى السكر و الكوليسترول للألياف الغذائية أهمية عظيمة أثبتتها الأبحاث العلمية، و لا تزال، في تحسين كفاءة الهضم و تنظيم عمل القولون بل أنها أيضا تعمل على تنظيم مستوى السكر و الكوليسترول Rating: 0
انت هنا : الرئيسية » غذاء و تغذية » ما هي الخضار و الفواكه الأغنى بالألياف الغذائية؟

ما هي الخضار و الفواكه الأغنى بالألياف الغذائية؟

للألياف الغذائية أهمية عظيمة أثبتتها الأبحاث العلمية، و لا تزال، في تحسين كفاءة الهضم و تنظيم عمل القولون بل أنها أيضا تعمل على تنظيم مستوى السكر و الكوليسترول في الدم  و الوقاية من العديد من أنواع السرطان. من أهم مصادر الألياف في الغذاء الخضار و الفواكه و على رأسها البروكلي و الخوخ فهي تحتوي على أكثر من خمس غرامات للحصة الواحدة ! القائمة التالية توضح محتوى العديد من أنواع الخضار و الفواكه من الألياف الغذائية:

 خضار و فواكه تحتوي على خمس غرامات أو أكثر من الألياف الغذائية:

  • بروكلي (ساق متوسطة)
  • برقوق أو خوخ (حبتان متوسطتان)
  • الذرة (حبة متوسطة)

خضار و فواكه تحتوي على ثلاث غرامات أو أكثر من الألياف الغذائية:

  • الأرضي شوكي (حبة واحدة)
  • الهليون (خمس أعواد) الأفوكادو (ملعقتان مهروستان)
  • الملفوف (نصف رأس صغير)
  • الفلفل الأخضر (حبة متوسطة)
  • القرنبيط (ربع رأس سغير)
  • التين المجفف (2-3 حبات)
  • الكيوي (حبتان متوسطتان)
  • التوت البري (كوب)
  • البازلاء (نصف كوب)

خضار و فواكه تحتوي على 2-2.99 غرامات أو أكثر من الألياف الغذائية:

  • التفاح (حبة متوسطة)
  • الموز (حبة متوسطة)
  • توت العليق (كوب واحد)
  • الكرفس (ساقان)
  • البصل (حبة متوسطة)
  • البابايا (نصف حبة)
  • الإجاص (حبة منوسطة)
  • البطاطا (حبة متوسطة)
  • الأناناس (كوب واحد)
  • الشمندر المطبوخ (نصف كوب)

خضار و فواكه تحتوي على 1-1.99 غرامات أو أكثر من الألياف الغذائية:

  • الكوسا (حبة متوسطة)
  • الطماطم (حبة متوسطة)
  • الشمام (ربع حبة متوسطة)
  • الخيار (ثلث حبة متوسطة)
  • التمر (2-3 حبة)
  • التين (2-3 حبة)
  • البازلاء (نصف كوب مطبوخ)
  • الخس (كوب واحد)
  • المانجو (نصف حبة متوسطة)
  • البطيخ (كوب واحد)
  • الزبيب (نصف كوب)
  • الفجل (حبة متوسطة)
  • البطاطا الحلوة (حبة متوسطة)
  • البرتقال (ربع حبة متوسطة)
  • الجزر (حبة متوسطة)
  • الأفوكادو (ربع كوب)
  • المشروم (4 حبات متوسطة)
  • الزيتون (6 حبات)

  • ايمان

    شكرا جزيلا على المعلومات القيمة ولكن احتاج الى نظام غذائي فقير من الالياف

  • ابو مبارك

    جده (عندى مشكله فى الجهه اليسرمن البطن وصعوبت الاخراج والهظم

    • http://www.5odar.com م.ز. علا أحمد

      عليك بالاكثار من الماء و تناول الغذاء الصحي و الابتعاد عن الدهون المشبعة و المتحولة ركز على زيت الزيتون و الخضار و الفواكه و اللبن الرائب

  • http://دبي maher

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ارجو النصيحة انا اسكن دبي وعمري 45 سنة وذهبت الى طبيب لتنظيم الوزن وكان وزني 115 ك ونزل خلال شهرين والحمد لله تقريبا 12 ك واعطاني برنامج اسمه آتكنز وهو ممنوع منعا باتا الرز بكل انواعه والخبز بكل انواعه والحلويات بكل انواعها والبطاطا والمعكرونه والعدس والفول والفلافل (بس بحبه شو اسوي ) والحمص والفاصوليا والهريس والحليب والكورن فلكس يعتبر برنامج معدوم النشويات والباقي كله مسموح باي كمية واي وقت مثل جميع الخضروات وجميع اللحوم والروب والبيض والزيوت وكوب واحد من الحليب بدون لكتوز وحبة واحدة يوميا من الفواكة او بدل الفواكة 3 تمرات فقط وفستق حلبي مسموح والجوز والبزر وباقي المكسرات كوب صغير والشاي والقهوة بدون سكر او مع محليات مسموحة والشوكالاته الدايت 40 غرام يوميا بس بزيد شوي والبيبسي الدايت مسموح افيدونا افادكم الله عن هذا البرنامج انا الان مرتاح عليه وخصوصا عندي سكر واعتدل السكر والحمد لله ولكن اريد الشيء العلمي والطبي والصحي اخوكم ماهر ابراهيم دبي

    • http://www.5odar.com م.ز. علا أحمد

      نظام اتكنز نظام غير صحي ابدا قد ينجح في تخفيف الوزن و لكن قد يسبب مضاعفات صحية اخرى خطيرة

  • سحر الليالي

    هل يحتوي الموز على الالياف التي تساعد على عملية الهضم

جميع الحقوق محفوظة لصالح مجلة خضار الإلكترونية © 2014

الصعود لأعلى